今日はコーンパンを作りました。
いままではコーンを生地に巻いて焼くものばかりだったけど
今日は生地に練りこんでみました。
コーンをホームベーカリーに初めから入れて捏ねるだけ～（笑）
より手抜き？
でも、この粉々に砕けたコーンがわたしは好きです。
粉２８０ｇに対し、コーンは５０ｇで、ちょっとコーン感は欠けたかな。
コーングリッツを加えてみたり、コーンを増量してみたらいいかも。
このパンが焼けるのを待っての遅い朝食だったので
ついつい食べ過ぎてしまいました。
なにより焼きたてが激うまです(≧∀≦)ｏ
なのでお昼は遅めの１４時。
ロフトや梁の大掃除をだんなにやらせてたら
（わたしは補助、というか、監視して口を出してただけヽ(´▽｀)/ ）
それだけで疲れちゃって、ついついお昼寝。
気がついたら１３時半でした。
そのあともぐ～たら寝てしまい、
今日はパンを作ったこと以外何もしてません(>_<)
さらにだんなは今夜は飲みで、しかも２件重なって、
仕事の付き合いとそれが終わったら友達のとこへ参加なので
晩御飯は実家へ。
ああ～、わたしがまともに料理する日はいつ来る？？
